栖凤渡鱼粉是非物质文化遗产吗？
导语 2016年，栖凤渡鱼粉入选湖南省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。其是非物质文化遗产。
2016年，栖凤渡鱼粉入选湖南省第四批非物质文化遗产代表性项目名录。
栖凤渡鱼粉味道鲜美，做法讲究，需用新鲜的河鲢鱼或草鱼熬汤后，加入当地的五爪朝天椒和盐、辣椒粉、生姜、蒜末等佐料调味，再加入正宗的茶油，最后将干切粉泡发煮熟，放入汤中即可食用。
栖凤渡鱼粉不仅仅是一道美食，更代表一种味道与情怀，已经成为外乡游子内心惦记着的一道乡愁。
走千里路、万里路，舍不得栖凤渡，栖凤渡鱼粉的来历与三国名士庞统有一段渊源。
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